В детском саду питание организовано в групповых комнатах и в столовой. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом и поваром. В нашем детском саду функционирует система трехразового питания разработанная в соответствии с четкими требованиями Роспотребнадзора, с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
Детский сад имеет примерное 10-ти дневное меню для питания детей в ДОУ с 10-ти часовым режимом работы, утвержденное заведующей детского сада. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Количество и ассортимент завозимых продуктов зависит от финансирования. Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приёма пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учётом возраста и режима дня. Для родителей (законных представителей) ежедневно вывешивается меню, утверждённое заведующей МДОУ.
Муниципальный контракт на поставку продуктов питания в МДОУ детский сад №21 "Гнёздышко"(хлеб). Февраль 2024г.
Муниципальный контракт на поставку продуктов питания в МДОУ детский сад №21 "Гнёздышко" (молочная продукция). Январь 2024 год.
Муниципальный контракт на поставку продуктов питания в МДОУ детский сад №21 "Гнёздышко" (мясная продукция). Январь 2024 год.
Муниципальный контракт на поставку продуктов питания в МДОУ детский сад №21 "Гнёздышко" (бакалея, овощи). Январь 2024 год.